Ácidos y Bases 

Problema: ¿Que sustancias consumidas y/o utilizadas cotidianamente son ácidos y cuales son bases? 

Hipótesis: Todas las sustancias y/o alimentos que utilizamos e ingerimos diariamente resultan ser una mezcla, algunas son ácidas y otras son bases y con ayuda del indicador universal y un indicador casero podremos identificar que sustancias son ácidas y que sustancias son bases 

Material: Indicador universal, indicador casero (lo puedes hacer con pétalos de rosa machacados y remojados o col morada machacada y remojada y alcohol), ácido acético, hidróxido de amonio, gradilla, pipetas, mortero,agua destilada, tubos de ensayo (la cantidad es dependiendo a los productos que quieras identificar),  en este caso utilizaremos: jugo boing de fresa, detergente liquido, cloro, pasta de dientes y loción.

Procedimiento:

1) En un tubo de ensayo jugo boing de fresa y con una pipeta colocar 3 gotas de indicador universal (utiliza una pipeta para todas las veces que utilices el indicador) y agitar hasta que cambie de color.

el jugo es un ácido porque el indicador universal nos dio un color rojo

2)En el mortero colocar detergente liquido y un poco de agua destilada para que quede totalmente disuelto y no parezca gel,después colócalo en un tubo de ensayo y agrégale 3 gotas de indicador universal  

 el detergente líquido es neutro porque el indicador universal nos muestra un color verde

3) Poner en el vaso de ensayo un poco de cloro y después poner 3 gotas con la pipeta indicador universal.

Aquí nos muestra que el detergente líquido es neutro porque el indicador universal nos da un color verde

4) Poner en el vaso de ensayo un poco de pasta dental y después poner 3 gotas con la pipeta indicador universal.

Aquí nos muestra que la pasta dental es neutro porque el indicador universal nos da un color amarillo claro

5) Poner en el vaso de ensayo un poco de loción y después poner 3 gotas con la pipeta indicador universal.

Aquí nos muestra que la pasta dental es neutro porque el indicador universal nos da un color amarillo anaranjado

*CON EL INDICADOR DE COL*

se repite el mismo procedimiento solo que se sustituye indicador universal por indicador de col.

1) rojo

el indicador de col nos muestra que el jugo es un ácido ya que nos muestra un color rojo

2) azul

el indicador de col nos muestra que el detergente es una base ya que nos muestra un color azul

3) verde

el indicador de col nos muestra que el cloro es neutro ya que nos muestra un color verde

4) amarillo

el indicador de col nos muestra que la pasta de es un ácido ya que nos muestra un color amarillo

5)amarillo

el indicador de col nos muestra que la loción es un ácido ya que nos muestra un color amarillo

•Datos y observaciones 

observamos que al aplicar el indicador universal y de col cambia el color dependiendo a cual utilizáramos aunque fuera la misma sustancia eso fue por la capacidad del indicador, en este caso fue verde para lo neutro, amarillo y rojo para el ácido y azul para las bases.

•Análisis y conclusiones

Para poder identificar cuales sustancias son ácidas y cuales son bases necesitamos algún indicador y que este totalmente liquida y dependiendo al color sera el tipo de sustancia