Practica: Capacidad del agua y de otros disolventes 

El agua es por excelencia el disolvente que empleamos en la vida cotidiana. Con frecuencia lo usamos para preparar bebidas, como el café, el té o agua de frutas. Se utiliza para la elaboración de refrescos, bebidas alcohólicas o energéticas. La industria farmacéutica la utiliza en forma pura (destilada) para la preparación de medicamentos, como jarabes para la tos. El agua es el disolvente más utilizado para la preparación de múltiples productos de uso cotidiano.

 Problema:

¿Tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca?

Hipótesis:

Después de comparar todos los disolventes el agua sería el disolvente que tuvo mayor efecto y con menor cantidad

Objetivo:

Interpretar las observaciones para determinar cual de los disolventes empleados es el mejor 

Preparación: 

Materiales:

6 Tubos de ensayo, Gradilla, Pipetas de 1 mililitro, vaso de precipitados de 250 mililitros, bascula electrónica. Disolventes: Agua destilada, Alcohol etílico, Gasolina blanca. Solutos: Bicarbonato de sodio, Sal, Azúcar, Sulfato de cobre, Cloruro de potasio, Sulfato de calcio

Medidas de seguridad:

Como en esta practica no es necesario calentar solo se ocupara la bata del laboratorio.

Procedimiento:

1.-Colocar los 6 tubos de ensayo en la gradilla 

2.-Llenar cada tubo de ensayo con .02 gramos de agua destilada

3.-Con la bascula electrónica pesar .01 gramos de cada soluto 

4.-Vaciar cada soluto en un tubo de ensayo diferente 

5.-Golpear suavemente debajo de cada tubo para que se mezclen bien 

6.-Observar y anotar los resultados

7.-Después de anotar los resultados enjuagar y secar cada tubo de ensayo

8.-Llenar nuevamente todos los tubos de ensayo pero ahora con alcohol etílico 

9.-Con las mismas cantidades que utilizamos con el agua destilada mezclar cada soluto en un tubo diferente anotar los resultados y lavar el tubo de ensayo 

10.-Repetir el paso anterior pero ahora con la gasolina blanca 

Conclusiones:

El agua se considera el disolvente universal pero como comprobamos en esta practica no es el mejor porque no disolvió todos los solutos y otra disolución pudo disolver mas solutos en este experimento pero no son todos los solutos existentes, si tomáramos en cuenta todos los solutos el agua podrá disolver la mayor cantidad y de ahí deriva su nombre de disolvente universal. 

Agua destilada:                              

             

Alcohol etílico:

 

















Gasolina Blanca:

 

 


















Referencias:

Antonio Rico Galicia

  Rosa Elba Peréz Orta

  Química I agua y oxigeno
  Editorial Colegio de Ciencias Humanidades
#230 pag.