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viernes, 30 de agosto de 2013

Practica: Mezclas y tipos de separación

Primera Mezcla: Mezcla homogénea 1 fase líquida 3 sustancias (alcohol, agua y acetona)   

 Problema:

¿Que método es el correcto para separar esta mezcla?
Hipótesis:
Se separará la mezcla homogénea líquida con el método de DESTILACIÓN  

Objetivo:

Poder realizar la destilación correctamente para separar esta mezcla 

Destilación 

Materiales
Pinza para tubo de ensayo, pinza, soporte, rejilla, matraz de Erlenmeyer, dos vasos de precipitado y uno con tapón para el termómetro y el tubo de conducto al momento de la destilación, la manguera, un mechero, y 15 ml. de agua 15 ml. de alcohol etílico 15 ml. de acetona.



  • Medidas de seguridad:
Utilizar en todo momento la bata y tener el cuidado adecuado con el material de laboratorio.
  • Procedimiento:
1.-Realizar la mezcla homogénea 1 fase líquida con las tres sustancias solicitadas  
2.-Colocar el matraz erlenmeyer en un vaso de precipitado con agua para hacerlo a baño María.
3.- Sostener el matraz de Erlenmeyer con las pinzas y la base donde se calentará.
4.-Colocar el tapón donde está el termómetro y el tubo de conducto de la destilación.
5.-Colocar la manguera en el tubo de conducto y colocar una parte de la manguera en otro vaso de precipitado con agua, el cual se ocupara como refrigerante y la punta de la manguera se colocará en otro vaso para obtener el líquido.
6.-Prender con un cerillo o encendedor el mechero y colocarlo abajo del tuvo de precipitado y matraz de erlenmeyer.










Método de destilación 









Baño maría mezcla homogénea 3 líquidos.











  • Datos y observaciones 
Para realizar este método se necesita tomar en cuenta el punto de ebullición.
Sustancia
Temperatura a la que se evaporo
Tiempo que tardo en evaporarse
Agua
95º C
27.45 minutos
Alcohol
85º C
23.18 minutos
Acetona
77º C
12.39 minutos


Mezcla homogénea
Temperatura
Tiempo
Líquida 3 sustancias (alcohol, agua destilada y acetona).
56°
65°
73°
77°
82°
85°
95°
min. 38 seg.
6 min. 20 seg.
7 min. 26 seg.
8 min. 10 seg.
12 min. 39 seg.
23 min. 18 seg.
27 min. 45 seg.



  • análisis:

Análisis:Al aumentar la temperatura los 3 líquidos de la mezcla la acetona fue la primera en evaporarse y al pasar por el refrigerante y siendo la manguera el conducto, bajo la temperatura convirtiéndolo de nuevo en liquido al llegar al otro extremo donde se aprecia el liquido en el vaso, después se repitió el procedimiento con el alcohol y al último el agua.


  • conclusión:
La destilación se hace al evaporar el liquido y después con el refrigerante volverlo a convertir en líquido con la baja temperatura, la acetona fue la primero en evaporarse ya que su punto de ebullición fue de 52°, después el alcohol 78° y al último el agua con 95°,  a nosotros si nos resulto el método, por lo que llegamos a la conclusión que para poder separar los líquidos miscibles se necesita el método de destilación, y se irá evaporando una por una dependiendo a su punto de ebullición primero la de menor, luego media y al último el de mayor.


jueves, 22 de agosto de 2013

Practica: Capacidad del agua y de otros disolventes 

El agua es por excelencia el disolvente que empleamos en la vida cotidiana. Con frecuencia lo usamos para preparar bebidas, como el café, el té o agua de frutas. Se utiliza para la elaboración de refrescos, bebidas alcohólicas o energéticas. La industria farmacéutica la utiliza en forma pura (destilada) para la preparación de medicamentos, como jarabes para la tos. El agua es el disolvente más utilizado para la preparación de múltiples productos de uso cotidiano.

 Problema:

¿Tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca?

Hipótesis:


Después de comparar todos los disolventes el agua sería el disolvente que tuvo mayor efecto y con menor cantidad

Objetivo:

Interpretar las observaciones para determinar cual de los disolventes empleados es el mejor 


Preparación: 
Materiales:

6 Tubos de ensayo, Gradilla, Pipetas de 1 mililitro, vaso de precipitados de 250 mililitros, bascula electrónica. Disolventes: Agua destilada, Alcohol etílico, Gasolina blanca. Solutos: Bicarbonato de sodio, Sal, Azúcar, Sulfato de cobre, Cloruro de potasio, Sulfato de calcio
Medidas de seguridad:

Como en esta practica no es necesario calentar solo se ocupara la bata del laboratorio.

Procedimiento:


1.-Colocar los 6 tubos de ensayo en la gradilla 
2.-Llenar cada tubo de ensayo con .02 gramos de agua destilada
3.-Con la bascula electrónica pesar .01 gramos de cada soluto 
4.-Vaciar cada soluto en un tubo de ensayo diferente 
5.-Golpear suavemente debajo de cada tubo para que se mezclen bien 
6.-Observar y anotar los resultados
7.-Después de anotar los resultados enjuagar y secar cada tubo de ensayo
8.-Llenar nuevamente todos los tubos de ensayo pero ahora con alcohol etílico 
9.-Con las mismas cantidades que utilizamos con el agua destilada mezclar cada soluto en un tubo diferente anotar los resultados y lavar el tubo de ensayo 
10.-Repetir el paso anterior pero ahora con la gasolina blanca 

Conclusiones:
El agua se considera el disolvente universal pero como comprobamos en esta practica no es el mejor porque no disolvió todos los solutos y otra disolución pudo disolver mas solutos en este experimento pero no son todos los solutos existentes, si tomáramos en cuenta todos los solutos el agua podrá disolver la mayor cantidad y de ahí deriva su nombre de disolvente universal. 




Agua destilada:                              






















































Alcohol etílico:














 

















Gasolina Blanca:












 

 


















Referencias:

Antonio Rico Galicia
  Rosa Elba Peréz Orta

  Química I agua y oxigeno
  Editorial Colegio de Ciencias Humanidades
#230 pag.  








Trabajo de investigación  acerca del abastecimiento del agua

Abastecimiento a nivel mundial:
América del Norte y Central = 15% agua / 8% población 


• América del Sur = 26% agua / 6% población 

• Europa = 8% agua / 13% población 
• Africa = 11% agua / 13% población 
• Asia = 36% agua / 60% población 
• Australia y Oceanía = 5% agua / <1% población



Abastecimiento en la zona metropolitana:















Analizar las dificultades que se enfrentan para abastecer de agua a la Ciudad de México y Zona Metropolitana:
En México, uno de los factores que peor influyen en los problemas relacionados con el agua es su distribución. Actualmente, más de 12 millones de personas carecen de agua potable, especialmente en las zonas rurales y marginales.

La contaminación del agua se debe a las descargas de residuos domésticos, industriales, agrícolas y mineros. Noventa millones de mexicanos, a pesar de tener la supuesta infraestructura para recibir agua potable, necesitan potabilizar su agua a través de sistemas de purificación doméstica o comprarla a muy altos costos a empresas privadas, ya que las plantas purificadoras y las redes de conducción dispuestas por el gobierno o las cisternas y tinacos de almacenamiento individuales no funcionan adecuadamente y contaminan el vital líquido antes de llegar al consumidor final. Esta injusticia ha resultado ser un muy lucrativo negocio, convirtiendo el agua potable en un bien privado. 

A pesar de la crítica situación de disponibilidad del agua y millones de pesos invertidos por el gobierno para la promoción de una cultura de conservación, las redes de distribución de las ciudades carecen de una modernización y mantenimiento adecuados, por lo que en algunas ciudades llega hasta el 35% de pérdida del vital líquido a través de estos sistemas. 

México se clasifica como un país predominantemente semiárido, acentuando la escasez del agua disponible para la mayoría de la población por la distribución de las fuentes naturales y lluvias. El promedio anual de precipitación es menor a 500 mm anuales en 52% del territorio, mientras es mayor a 2,000 mm anuales en 7% del territorio y sobrepasa los 3,200 mm al año sólo en Veracruz, Tabasco y Chiapas. 

El sistema que se utiliza para abastecer de agua al Valle de México genera más de dos mil millones de toneladas de bióxido de carbono al año, lo que aporta significativamente a acelerar el calentamiento global. Este gasto energético que se requiere se debe a que el vital líquido tiene que recorrer 170 kilómetros por el sistema Cutzamala en una elevación de 1,100 metros desde la Presa Colorines.



o   Delegaciones más afectadas en el abastecimiento de agua.


El suministro de agua en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (ZMCM) será uno de las grandes tareas a resolver en el presente siglo, por eso se deben aumentar los programas de prevención de contaminación del aguasubterránea y manejo racional de los recursos hídricos en la ZMCM. Se clasifica a las entidades en ocho grupos, de acuerdo con la importancia de las fuentes de contaminación y el porcentaje de suelo arcilloso. Las entidades más propensas a la contaminación del agua subterránea son, con propensión muy alta, Álvaro Obregón, Gustavo A. Madero y Naucalpan, y con propensión alta Coyoacán, Iztapalapa, Miguel Hidalgo, Ecatepec y Tlalnepantla. Por consiguiente, se tendrán que tomar medidas preventivas para evitar la contaminación del sistema de acuíferos, especialmente en estas entidades.


o   Causas de estos desabastos en cada zona.

En la actualidad la humanidad enfrenta serios problemas en varios ámbitos. Uno de ellos y de enorme importancia es el deterioro de los recursos naturales considerados hasta hace poco, como renovables e infinitos; en los últimos 50 años se ha observado el acelerado proceso de sobreexplotación de la mayoría de ellos; refiriéndonos solo a uno de los recursos más importantes: el agua; las estadísticas muestran el deterioro que han venido teniendo las diversas fuentes de aprovechamiento tanto superficiales como subterráneas; lo que ha ocasionado  que se presente baja o escasa disponibilidad de este recurso en muchas regiones del mundo, en gran parte como consecuencia de la presión ejercida por el hombre.
La crisis del agua, no sólo es un problema nacional, por el contrario es un problema mundial, en el que debe de actuarse con eficacia. De acuerdo con la
ONU, la sexta parte de la población del orbe (calculada en 6 millones de personas) carece del recurso.
De acuerdo a la información de la Comisión Nacional del Agua, México contiene un promedio de 4 mil 986 metros cúbicos por habitante al año, la disponibilidad de agua en México es 20 veces menor a la de Canadá, 10 veces menor a la de
Brasil, y la mitad de la de Estados Unidos de Norteamérica; sin embargo, es el doble que en China, cuatro veces la de Egipto y 30 veces que la de Arabia
Saudita.

o  Situación de la delegación en donde se encuentra su domicilio









Ø  Investigación para incidir en los siguientes aspectos:
o   Importancia del agua como un recurso vital.

Los seres vivos no podrían vivir sin agua, sin el vital líquido no existiría la vida sobre el planta que habitamos.
En el caso de los seres humanos, el agua constituye el 70 por ciento de nuestro cuerpo y la utilizamos todos los días, durante toda la vida.
A pesar de que podemos vivir con sólo 5 litros o menos de agua al día, generalmente necesitamos unos 50 litros o más para mantenernos saludables, satisfacer las necesidades personales y del hogar.
En los países desarrollados una persona consume diariamente un promedio de 400 a 500 litros, una cantidad exagerada calificada como un lujo que resulta caro.
Todos los seres vivos dependen del agua para vivir, pero unos la necesitan más que otros. En los ríos, lagos y humedales existe una gran diversidad de seres vivos que solo pueden encontrase donde abunda el agua.
Muchas de las especies que abundan en el agua tienen importancia económica, a través de la pesca o por otros muchos y variados usos, como la artesanía.
De la corteza de los sauces, árboles característicos de las riberas, se ha obtenido desde hace mucho tiempo una sustancia, la salicina, que es el origen natural de la 'aspirina'. A pesar de esto, hoy día hay muchas de las utilidades del río que están por descubrirse, especialmente en lo que se refiere a los usos medicinales de las algas y de otras plantas.

o   Necesidad de llevar a cabo acciones que permitan su conservación.
La Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (Sunass) realiza permanentes charlas de orientación a la población, con el objetivo que conozcan los ciudadanos la situación real del servicio de saneamiento.
El agua decidirá la salud y calidad de vida de las personas, pues esto asegura las condiciones elementales para tener una vida digna y saludable.
En el mundo se está produciendo un cambio climático debido al calentamiento global del planeta lo que ha provocado el deshielo de los nevados, la disminución de las lluvias y caudales de los ríos que son fuente para la producción de agua potable.
La administración de este servicio pasa por democratizarlo, poniéndolo al alcance de todos los peruanos. Si los problemas por el agua se solucionan en el país, se reducirían los conflictos por el acceso al agua, y principalmente, se consigue la inclusión social de grandes grupos de peruanos que viven en zonas pobres y no tienen servicio de agua potable.
No solo basta con conocer el valor real del agua en el hogar, en el trabajo, y en la comunidad, es necesario crear una cultura de ahorro.

o   Propuesta de soluciones.

- Promover el aprovechamiento sustentable del recurso acuífero, mediante el uso eficiente, integral y sustentable del vital líquido, Estableciendo diagnósticos periódicos y permanentes, que permitan conocer las características del agua en calidad, cantidad, pureza, para llevar a cabo proyectos que permitan el abasto suficiente en nuestro Municipio, del vital líquido. 


- Llevar a cabo acciones de ordenamiento, que impidan la afectación y contaminación de las zonas de abasto del recurso. 

- Gestión de construcción de obras de captación de agua de lluvia y obras de conservación del suelo. 

- Proteger los ecosistemas acuáticos y terrestres vinculados al ciclo hidrológico y detener la deforestación. 
- Protección o cercado de jagüeyes en la comunidad de Milpas Viejas, el Fraile. 
- Incrementar el servicio de agua potable a las comunidades que aún carecen del vital líquido. 
- Limitar la extracción del recurso hídrico a la capacidad de renovación de los cuerpos de agua. 
- Levantamiento de rodete al pozo de Vicente Guerrero para la no contaminación del agua. 
- Fomentar la preservación y saneamiento de los aguajes para abrevadero existentes. 
- Elaborar proyecto para la construcción de obras de captación de agua de lluvia en la comunidad de San Francisco, Milpas Viejas, El Fraile, La Mojonera. 
- Presentar propuesta de obras de conservación de suelo con Bordos, Zanjas, Trincheras, Barreras vivas.

Referencias:












martes, 13 de agosto de 2013

Elemento: El elemento es una sustancia que no se puede separar por métodos químicos ni físicos, se emplean en conjunto de símbolos. Cada elemento químico está constituido por átomos con las mismas propiedades químicas como la re actividad, el potencial de ionización.
Los elementos químicos se identifican mediante nombres dados en la antigüedad, derivados de alguna propiedad de los mismos, del nombre de su descubridor, del lugar de descubrimiento; en la naturaleza existen 92 elementos que se pueden presentar (a 1 atm de presión y 25 ºC).





Atómico












Molecular














Compuesto: El compuesto es aquella sustancia que se forma en proporciones fijas, forman sustancias mas sencillas mediante cambios químicos y adquieren propiedades de todos lo elementos de los cuales esté formados.


Los compuestos pueden ser de dos clases – iónicos o covalentes.

Compuestos Iónicos:  son aquellos formados entre metales y no metales.  Estos compuestos están unidos por enlaces iónicos, donde ha ocurrido una transferencia de electrones.   Un átomo de  un metal cede o dona sus electrones a un átomo de un no metal.  El metal adquiere una carga positiva y se le denomina catión.  El no metal, en cambio, adquiere una carga negativa y a este se le llama anión.   El enlace iónico que mantiene unidos al catión y anión es el resultado de la atracción causada por la diferencia entre sus cargas.  En un compuesto iónico, la carga positiva contribuida por el catión es de igual magnitud que la carga negativa contribuida por el anión, por lo cual los compuestos son moléculas neutras.

Compuestos Covalentes o Moleculares:  son aquellos formados entre no metales o semi metales con no metales.  Estos compuestos están unidos por enlaces covalentes, donde existe una compartición de electrones.  Dos no metales o un semi metal con un no metal comparten electrones para adquirir estabilidad energética.




Molecular 










Mezcla: ,Cuando dos o más sustancias puras se mezclan y no se  combinan químicamente, aparece una mezcla. Sus proporciones son variables, los elementos que las componen no pierden sus propiedades que los caracterizan, una mezcla puede ser  separada  en sus componentes (sustancias) simplemente por métodos físicos. Estas pueden ser clasificadas en homogéneas y heterogéneas.




4 Elementos













3 Compuestos













  3 Elementos

  2 Compuestos 












Tipos de mezclas
Existen dos tipos de mezclas las cuales son Homogéneas y Heterogéneas.

HOMOGÉNEAS

Son totalmente uniformes (no presentan discontinuidades al ultramicroscopio) y presentan iguales propiedades y composición en todo el sistema, algunos ejemplos son la salmuera, el aire. Estas mezclas homogéneas se denominan soluciones.Pueden distinguirse algunos tipos de mezclas homogéneas:Soluciones y Coloides

HETEROGÉNEAS

No son uniformes; en algunos casos, puede observarse la discontinuidad a simple vista (sal y carbón, por ejemplo); en otros casos, debe usarse una mayor resolución para observar la discontinuidad.


  Referencias:            
  Antonio Rico Galicia
  Rosa Elba Peréz Orta